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Vario Cooking Live 21.02.11 |
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Einige Bilder zu unserem Praxis Seminar
 
 
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Gasthof Rössle, Babenhausen |
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Sanierung des Gasthausees "Rössle" in Babenhausen
Bauzeit: 2009/2010
Das ehemalige Gast- und Zunfthaus "Rössle" aus dem Jahre 1690 wird zur Eugen-Jochum-Gedenkstätte mit Gastronomie. Die Schwierigkeit bestand darin eine relativ groß geplante Küche, in eine kleinere dennoch funktionelle Küche um zu gestallten. Der Positive Nebeneffekt war das durch die Verkleinerung der Küche, mehr Sitzplätze und ein Nebenzimmer entstanden sind
 
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Freizeitpark Traumland auf der Bärenhöhle |
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Bauzeit: 2009/2010
Das Traumland an der Bärenhöhle begrüßt dieses Jahr die Gäste mit einem neuen Cafe. Die dafür funktionelle Küche ist vor allem für die Ausgabe von selbstgemachten Küchen, Kaffee und Softeis gestaltet. Für den kleinen Hunger zwischendurch. Durch den überdachten Innenbereich gibt es genügend Sitz-Möglichkeiten für die ganze Familie.
Die Planung der Küche wurde darauf ausgelegt das bei hohem Andrang (z.b. speziell in der Ferienzeit) der Gast nicht lange auf sein Essen warten muss.
 
 
 
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