Free Flow, SB-Onlinesystem, Tablettsystem, Buffets, Frühstücksbuffet, Salatbuffet
Automaten

Ob in Betriebskantinen, Altenheimen, Schulen, Mensen oder in der Verkaufsgastronomie

Je nachdem ob Sie Ihre Speisen in der eigenen Küche produzieren oder egal in welchem Zubereitungsgrad anliefern lassen erhalten Sie Ihre massgeschneiderte Speisenausgabe.

Sei es das dem Trend entsprechende Cook & Chill-Verfahren, das Cook & Serve, Tablettausgabesystem im Altenheim oder andere Ausgabesysteme.

Auch hier wählen wir mit Ihnen zusammen aus, ob für Ihren Bedarf eine Standardlösung, oder eine individuelle Sonderanfertigung das Richtige ist.

Ein wichtiges Merkmal einer guten Speisenausabe ist eine attraktive Waren- und Speisenpräsentation. Das richtige Warmhalten oder Kühlen von Produkten kombiniert mit modernen Front cooking Stationen, die den Gast zum Verzehr anregen und Ihnen hiermit mehr Umsatz bringt.

SB-Systeme können interresante und kundenfreundliche Lösungen sein, die vom Gast gerne angenommen werden und Ihnen Personalkosten einsparen.

Im Altenheim spielt die Mobilisierung und Vitalisierung der Heimbewohner eine zunehmende Rolle. Hierfür haben wir Buffetkonzepte die aktivieren – gerne erstellen wir Ihnen hierfür einen Vorschlag.

Eine gesunde Ernährung der nachkommenden Generationen ist sehr wichtig. Daher achten wir speziell bei Schulverpflegungen und Mensen, sowohl auf kindgerecht ergonomische Theken, als auch auf eine ansprechende Speisenpräsentation der nahrhaften Kost.

Durch die Möglichkeit nahezu alle Materialien ob Edelstahl, Naturstein, Glas, Holz, Corian usw. zu verarbeiten und auch bei den eingebauten Geräten Sonderanfertigung liefern zu können ist eine absolut einzigartige Gestaltung Ihrer Speisenausgabe möglich.

Funktionelle Abläufe für den Gast, aber auch für das Personal sind wichtige Kriterien.

Den Kreislauf einer Speisenausgabe schliesst das Abräum- und Spülsystem das von uns mit geplant wird und den Kapazitäten angepasst ist.

Im Bereich der Speisenausgaben verfügen wir über eine große Erfahrung und haben schon einige innovative Konzepte umgesetzt.